Bénédictine D.O.M 40% 0,7L

Története és eredete

Ez a francia gyógynövénylikőr évszázados múltra tekint vissza, eredete a normandiai tengerparton fekvő Fécamp kolostorához kötődik. A receptet szerzetesi hagyomány alapján állították össze, és eredetileg gyógyászati céllal használták a malária ellen alkalmazott készítményekhez kapcsolódóan. A történet része, hogy a likőr készítője a 19. században egy helyi mester volt akit azóta is emlegetnek, a receptet pedig több generáción át őrizték. Ha érdekli a háttér akkor jó tudni, hogy a készítmény eredete és legendája hozzájárul a termék különlegességéhez és hitelességéhez

Aroma és ízvilág

A kompozíció gazdag és rétegzett aromát kínál ami egyszerre fűszeres és gyümölcsös. A feljegyzések szerint több tucatnyi gyógynövény és fűszer alkotja az alapot így érzékelhetőek benne a szegfűszeg és a kardamom karakteres jegyei valamint az édesgyökér mély tónusa. Ezeket kiegészítik a mézes és karamelles felhangok illetve egy enyhe narancsos citrusosság ami frissességet ad az összképnek. Ez a kombináció olyan komplexitást eredményez amelyet érdemes lassan, rétegenként felfedezni

Fogyasztási ajánlások

Ízletes tisztán, jéggel vagy rövidhűtve de remek alap lehet koktélokhoz és desszertekhez is. A 40 százalékos alkoholtartalom miatt egy korty könnyen kibontakoztatja az aromákat ezért érdemes kisebb pohárból kóstolni és hagyni, hogy a meleg szájüregben fejődjenek ki a különböző jegyek. Magázódva ajánlom Önnek hogy először önmagában próbálja ki majd kísérletezzen egyszerű keverékekkel és desszertpárosításokkal így fedezheti fel a legizgalmasabb kombinációkat

Milyen ízjegyekre számíthatok ennél a francia gyógynövénylikőrnél?

Elsősorban fűszeres aromákra számíthat amelyek között a szegfűszeg és a kardamom érvényesülnek. Emellett érezhető az édesgyökér földes édessége és a méz illetve karamell simasága. Egy finom narancsos citrusosság adja meg a frissítő felső réteget így az ízprofil egyszerre meleg és kiegyensúlyozott

Hogyan érdemes felszolgálni és keverni ezt a likőrt?

Legjobb tisztán vagy néhány jégkockával de jól viselkedik koktélokban is ahol egy kraftos, fűszeres karaktert szeretne elérni. Desszertekhez, például krémekhez és süteményekhez is remek kiegészítőként szolgál. Ajánlom Önnek, hogy kezdje egyszerű kombinációkkal és figyelje meg miként változnak az aromák ha hűti vagy keveri más összetevőkkel

Műszaki adatok a Bénédictine D.O.M 40% 0,7L-ről

• Származási hely Fécamp Normandia Franciaország
• Létrehozó Alexander le Grand a történet szerint
• Alapanyagok körülbelül 27 fűszer és gyógynövény
• Eredeti cél gyógyászati likőrként való használat
• Alkoholtartalom 40% vol
• Kiszerelés 0,7 L

Paraméterek a Bénédictine D.O.M 40% 0,7L-ről

• Ízprofil fűszeres és gyümölcsös
• Illatjegyek szegfűszeg kardamom édesgyökér méz karamell narancs
• Származás francia kolostori receptek ihletésével
• Kiszerelés 0,7 literes üveg
• Alkoholtartalom 40 százalék

Előnyök a Bénédictine D.O.M 40% 0,7L-ről

• Gazdag komplex aromák amelyek felfedezésre ösztönöznek
• Történeti hátterének köszönhetően különleges karaktert hordoz
• Sokoldalúan felhasználható tisztán koktélokban és desszertekben
• Kiegyensúlyozott édes és fűszeres jegyek ami kellemes fogyasztói élményt nyújt