Goldcock Single Malt 20YO 49,2% 0,7L

Érlelési módszer és hordóhasználat

Ha Ön érdeklődik a hosszú érlelésű egytörzsűek iránt, érdemes figyelembe venni az érlelési körülményeket, mert jelentősen befolyásolják a végeredményt. A szóban forgó húszéves kiadás esetében a készleteket áthelyezték Dolanból Vizovicébe, miután az eredeti körülmények között, régi, kimerült hordókban az 1999-es évjárat gyengébbnek bizonyult. A problémát feltárva az italokat új, nagyjából 290 literes, erősen kiégetett hordókba töltötték át a Barina kádárságtól, majd hagyták bennük tovább érni. Ez a beavatkozás szándékosan az érlelés utólagos finomhangolására irányult, és fontos Önnek tudnia, hogy a hordók jellege és az érlelés helye képes módosítani a beltartalmi összetevők kifejeződését

Származás és történeti háttér

Az ital háttere külön figyelmet érdemel, mert az előállítás és az érlelés helyszínének változása ritkán marad hatás nélkül. A készletek átköltöztetése Dolanból Vizovicébe, valamint az 1999-es évjárattal kapcsolatos részletes vizsgálat vezetett oda, hogy a palackokban található anyagot új hordókba helyezzék át. A Barina kádárságtól származó, erősen kiégetett, nagy méretű hordók alkalmazása tudatos döntés volt az érlelési profil alakítására. Önnek ez azt jelenti, hogy az ital eredettörténete jól dokumentált, és a gyártói döntések átláthatóvá tették azokat a lépéseket, amelyek a végső palack tartalmát kialakították

Kinek ajánlom ezt a palackot

Ez a tétel elsősorban azoknak szól, akik értékelik a hosszú érlelésű, karakteresabb alkoholtartalmú egytörzsűeket, és érdeklődnek a hordós beavatkozások hatásai iránt. Önnek jó választás lehet gyűjtésre és különleges alkalmakra is, mert a történeti átmenet és az új hordók alkalmazása egyértelmű koncepciót tükröz. Kóstoláskor érdemes lassan, tisztán kezdeni, majd szükség szerint egy-két csepp vizet adni, hogy megnyíljon a palack mögötti komplexitás, és így Ön jobban megismerheti az érlelés hatásait

Milyen hordókat használtak az utóérleléshez?

Az új utóérleléshez nagyjából 290 literes, erősen kiégetett hordókat alkalmaztak, amelyeket a Barina kádárságtól szereztek be. Az erős kiégetés és a hordóméret kombinációja általában intenzívebb fahatást és a pörkölésből adódó ízjegyeket eredményezhet, de a pontos hatás a palack egyedi összetételétől függ

Hogyan érdemes kóstolni egy 49,2 százalékos, húszéves tételt?

Ajánlom, hogy Ön lassan kezdje a kóstolást kis mennyiséggel, tisztán, majd ha szükséges egy-két csepp vízzel finomítsa az élményt. A magasabb alkoholfok miatt fontos, hogy a kortyokat megadja a lehetőséget a szellőzésre, így jobban érvényesülhetnek a hordóhatások és az érlelésből adódó összetevők

Műszaki adatok a Goldcock Single Malt 20YO 49,2% 0,7L-ről

• Típus single malt
• Életkor 20 év
• Alkoholtartalom 49,2% vol
• Kiszerelés 0,7 liter
• Hordóméret kb. 290 liter
• Hordókezelés erősen kiégetett új hordók
• Érlelés helye áthelyezés Dolanból Vizovicébe
• Kádárság Barina
• Megjegyzés az 1999-es évjáratról eredetileg gyengébbnek értékelték miután régi hordókban érlelődött

Paraméterek a Goldcock Single Malt 20YO 49,2% 0,7L-hez

• Alkoholfok 49,2% vol
• Térfogat 0,7 L
• Életkor 20 év
• Típus egytörzsű whisky
• Hordóméret kb. 290 L
• Hordó égetése erős kiégetés
• Érlelés helye Vizovice

Előnyök a Goldcock Single Malt 20YO 49,2% 0,7L esetében

• Hosszú, 20 éves érlelés ami stabil alapot ad a karakternek
• Magasabb alkoholfok ami intenzívebb aromákat tart fenn
• Utóérlelés új, erősen kiégetett hordókban a hordóhatások erősítésére
• Átlátható történeti háttér a Dolanból Vizovicébe történő áthelyezés miatt
• Kádársági együttműködés a Barina hordókkal ami dokumentált beavatkozást jelent