NAUD Gin 44% 0,7L

Ízvilág és aromák

Ez a kézműves gin élénk citrusos karakterrel nyit és a lime valamint a grapefruit friss illataival ragad meg. A parfümszerű virágos jegyek finoman kiegészítik a kompozíciót és a boróka jelenléte ad klasszikus gin alapot. Az íz gazdag mentolos és fűszeres rétegeket rejt közöttük fahéj cubeb bors és kardamom formájában ami izgalmasan egészíti ki a citrusokat. A borítás végén bergamott zárja le a kortyot és a lecsengés friss és tartós marad ami különösen értékes azok számára akik szeretik a kifinomult utóízt

Elkészítési módszer és háttértörténet

A recept eredete visszavezethető egy kis lepárló titkos munkájához ahol a kezdetekben óvatosságból nem tették közzé a terméket. Később két lepárló szakember alapos kutatás után 12 növényt választott ki a kívánt íz eléréséhez. Ezeket a növényeket héten belül 7 és 10 nap között áztatják majd gőzfürdős desztillációval dolgoznak kis hagyományos rézedényekben. Ez a módszer lehetővé teszi hogy a növények parfümje és finom aromái kibontakozzanak anélkül hogy durva jegyek dominálnának

Kóstolási tippek és felhasználási javaslatok

Ajánlom hogy tisztán először szobahőmérsékleten próbálja megzaklatás nélkül hogy az illatok és a boróka fedettsége teljesen érvényesülhessen. Koktélokban a citrusos és fűszeres profil remek alapot ad klasszikus gin tonikhoz de izgalmas lehet premium koktélokban is ahol a bergamott és a mentol finom kontrasztot ad. A friss gyümölcsök és visszafogott édességek jól illenek mellé így ha párosításhoz keres alternatívát akkor ezek felé érdemes nyitni

Milyen aromákat emel ki leginkább ez a kézműves gin?

A domináns jegy a boróka amelyet citrusok követnek konkrétan lime és grapefruit valamint bergamott adja a lezáró karaktert. Mellette felfedezhetők a parfümszerű virágos aromák és a mentolos valamint fűszeres tónusok mint a fahéj cubeb bors és kardamom amelyek komplexséget adnak az íznek

Hogyan ajánlott fogyasztani és párosítani a ginet?

Tisztán vagy jéggel a kortyolás lehetővé teszi hogy az illatok és a hosszú lecsengés érvényesüljenek miközben koktélban a citrusos jegyek remekül működnek tonikkal és számos prémium mixerrel. Ételekhez a friss saláták citrusos öntettel a tengeri herkentyűk és enyhén fűszeres fogások jelenthetnek jó párosítást

Műszaki adatok NAUD Gin 44% 0,7L-ről

• Alkoholtartalom 44% vol
• Űrtartalom 0,7 liter
• 12 gondosan kiválasztott növényi összetevő
• Macerálási idő 7 és 10 nap között
• Desztilláció gőzfürdős eljárással kis hagyományos rézedényekben
• Recept eredete Emile Perrier korai munkásságához köthető

Paraméterek NAUD Gin 44% 0,7L-ről

• Ízprofil citrusos mentolos és fűszeres jegyekkel
• Illatban lime grapefruit és frissen szedett virágok
• Fűszeres komponensek között fahéj cubeb bors és kardamom
• Domináns alapjegy boróka
• Lezáró jegy bergamott
• Lecsengés friss és tartós

Előnyök NAUD Gin 44% 0,7L-nél

• Komplex és jól kivitelezett ízvilág ami egyaránt kínál citrust és fűszerességet
• Hagyományos rézedényes desztilláció ami visszaadja a növények parfümjének kvintesszenciáját
• Gondosan válogatott 12 növény ami egyedi ízkombinációt hoz létre
• Erős de kiegyensúlyozott alkoholfok ami tartást ad koktélokban és tisztán fogyasztva egyaránt
• Hosszú és friss lecsengés ami különösen értékes a kóstolás során