Père Magloire VSOP Calvados Pays d'Auge 40% 0,7L

Normandiai almából készült párlat jellemzői

Ez a calvados típus Normandia szívében termesztett almákból készül ami meghatározza aromatikáját és karakterét. A gyártási módra jellemző a kétszeri desztillálás ami egyenletesebb és tisztább párlatot eredményez és az alapot az almabor adja. Az érlelési folyamat tölgyfa hordókban zajlik és a minimális tárolási idő két év ami hozzájárul a fás tónusok kialakulásához és az ízek integrálódásához. Amennyiben Ön értékeli a gyümölcsös és a hordós jegyek egyensúlyát ez a típus kóstolásra ajánlott mert a készítés módja és az alapanyagok mind a hagyományos normandiai stílust tükrözik.

Érlelés és ízvilág

Az érlelés tölgyfa hordókban mind aromatikában mind szerkezetben jelentős szerepet játszik hiszen a fa lágyítja a friss almás jegyeket és fás, vaníliás tónusokat adhat. A minimálisan két évig tartó hordós érlelés biztosítja hogy az almaanyaggal kapcsolatos illatok és ízek idővel kerekedjenek és harmonizáljanak. A kétszeri desztillálás eredményeként a párlat testesebb és tisztábban mutatja meg az alma jellegét ez különösen azoknak lehet vonzó akik kedvelik az érett gyümölcsös és a hordós jegyek közötti finom egyensúlyt. Ajánlom Önnek hogy lassan kóstolja mert a fejlődő aromák a pohár melegedésével egyre árnyaltabbá válnak.

Fogyasztási és szervírozási ajánlások

Könnyen illeszthető desszertekhez különösen almás vagy karamelles édességek mellé de egyszerű kóstolásra is alkalmas tisztán szobahőmérsékleten vagy enyhén lehűtve. A kóstolás során érdemes először az illatokat figyelni majd kis kortyokban türelmesen végigkóstolni így Ön jobban észreveszi a friss alma és a hordó adta tónusok közötti váltakozást. A 40 százalékos alkoholtartalom elegendő testet ad a párlatnak de nem takarja el az alma jellegét ezért jó választás lehet azoknak akik egyensúlyos, mégis karakteres almaalapú párlatra vágynak. Én személy szerint azt javaslom hogy olyan alkalmakra tartogassa ahol a kóstolásra és a megosztásra is van idő mert a részletek ilyenkor jönnek elő a legjobban.

Milyen ízjegyekre számíthatok egy normandiai almaborból desztillált calvados esetén?

Egy ilyen párlatnál elsősorban az almás gyümölcsösség dominál amihez a tölgyfa hordó érlelése fás és enyhe vaníliás árnyalatokat ad. A kétszeri desztillálás segít abban hogy a gyümölcsös karakter tisztán jelenjen meg és ne vesszen el a magasabb szeszben így a kortyban egyszerre érezhető a friss alma és a hordós komplexitás.

Hogyan szervírozzam és kóstoljam ezt a calvadost hogy a legtöbbet hozzam ki belőle?

Ajánlott tisztán kóstolni kis pohárból először illatolni majd kortyolgatva figyelni a fejleményeket. Szobahőmérséklet vagy enyhén hűtött állapot megfelelő indítás lehet és kis kortyokban való fogyasztás segíti az ízek kibontakozását. Kísérőként egyszerű desszertek vagy sajtok alkalmasak mert nem nyomják el a gyümölcsös jegyeket és lehetőséget adnak a párlat finom különbségeinek megfigyelésére.

Műszaki adatok a Père Magloire VSOP Calvados Pays d'Auge 40% 0,7L-hez

• Eredet Pays d'Auge Normandia
• Alapanyag Almabor
• Desztilláció Kétszeri desztillálás
• Érlelés Tölgyfa hordókban minimum 2 év
• Alkoholtartalom 40 százalék
• Kiszerelés 0,7 liter üveg

Paraméterek a Père Magloire VSOP Calvados Pays d'Auge 40% 0,7L-hez

• Származási vidék Pays d'Auge Normandia
• Nyersanyag Almaborból előállítva
• Desztillálási mód Dupla desztillálás
• Minimális érlelési idő 2 év tölgyfahordóban
• Alkoholfok 40 százalék
• Űrtartalom 0,7 liter

Előnyök a Père Magloire VSOP Calvados Pays d'Auge 40% 0,7L-hez

• Autentikus normandiai almaeredet ami meghatározó gyümölcsös karaktert biztosít
• Kétszeri desztillálás tisztább és kerekebb párlatot eredményez
• Tölgyfa hordós érlelés legalább két évig ami fás és strukturált jegyeket ad
• 40 százalékos alkoholfok amely megfelelő testet ad anélkül hogy elnyomná az almajegyeket
• 0,7 literes kiszerelés ami alkalmas otthoni kóstolásokra és vendégségre