Nonino il Moscato di Grappa Monovitigno 41% 0,7L

Illat és ízjegyek

Az illat finom és összetett, elsődlegesen virágos tónusokkal és enyhe fűszerességgel jelenik meg. Rózsaillatot észlelhetünk, amelyet kakukkfű és zsálya friss aromái egészítenek ki, míg a vanília lágy, kerek lecsengést ad. Az aromák kiegyensúlyozottak és érzéki jellegűek, így az élmény egyszerre elegáns és behízelgő. Ajánlom, hogy kóstoláskor hagyja egy kevés ideig a pohárban pihenni az italt, mert az oxigén hatására az illatok felerősödnek és szebben illeszkednek az ízhez.

Elkészítés és eredet

A készítés során a muskotály szőlő törkölyét frissen és puha állapotban szedik be a kijelölt zónákból. Az erjesztés ellenőrzött hőmérsékleten, rozsdamentes acél tartályokban zajlik, majd közvetlenül ezt követi a 100% kézműves desztilláció. A lepárlás rendkívül lassú, hogy az illatokért felelős illékony összetevők megfelelően elpárologjanak és újra lecsapódjanak, ezáltal megőrizve a választott szőlőfajta ritka érzékszervi tulajdonságait. A gyártás az adott év betakarításától függ, ezért minden palackban a szüret sajátos karaktere tükröződik.

Tálalás és párosítás

Fogyasztáskor érdemes nagy, nyitott tulipán formájú poharat használni és az italt hűtve kínálni körülbelül 12°C-on. Némi pihentetés a pohárban fokozza az aromákat és segít az illat és íz tökéletes harmóniájában. Az aromás jelleg miatt kiváló választás tejszínes desszertekhez, angol krémhez, tejszínhabhoz vagy fagylalthoz, de friss gyümölcssalátával is nagyon jó párost alkot. Én személy szerint szívesen kínálom desszert utáni kóstolóként a vendégeimnek mert az édességekkel való találkozásban különösen szép kontrasztok alakulnak ki.

Milyen pohárban és hőmérsékleten érdemes felszolgálni?

Ajánlott egy nyitott, tulipán formájú pohár használata és a szolgálási hőmérséklet nagyjából 12°C. A pohárban néhány perc pihenés elősegíti az illatok felszabadulását, így a teljes aromaprofil jobbá válik.

Milyen ételekkel harmonizál leginkább ez a típusú párlat?

Az aromás fajtajelleg miatt különösen jól illik tejszínes süteményekhez, angol krémhez, tejszínhabhoz és fagylalthoz. Friss gyümölcssalátával is remek párost alkot és desszertként kifejezetten ajánlott az édességek mellé kínálni.

Műszaki adatok Nonino il Moscato di Grappa Monovitigno 41% 0,7L-ről

• Alkoholtartalom 41% térfogatszázalék
• Kiszerelés 0,7 liter
• Alapanyag muskotály szőlő törköly
• Erjesztés rozsdamentes acél tartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten
• Desztilláció 100% kézműves, lassú lepárlás a volatilis komponensek megőrzéséért
• Termelés az adott év betakarításától függ
• Ajánlott felszolgálási hőmérséklet körülbelül 12°C
• Jellegzetes illatjegyek rózsa kakukkfű zsálya és vanília

Paraméterek Nonino il Moscato di Grappa Monovitigno 41% 0,7L-ről

• Szőlőfajta Muscat típusként ismert muskotály
• Alapanyag típusa szőlőtörköly
• Desztilláció módja kézműves eljárás
• Tárolási és fogyasztási javaslat hűtve, nyitott tulipán pohárban
• Palackozott mennyiség 0,7 l
• Alkoholfok 41% V/V
• Előállítás évjáratfüggő

Előnyök Nonino il Moscato di Grappa Monovitigno 41% 0,7L-ről

• Kiegyensúlyozott és elegáns aromaprofil amely gazdag virágos és fűszeres jegyeket mutat
• Kézműves desztilláció amely segít megőrizni a szőlőfajta egyedi érzékszervi tulajdonságait
• Sokoldalú párosítási lehetőségek különösen desszertekkel és friss gyümölcsökkel
• Fogyasztásra kész arculat nincs szükség további kezelésekre a felkínálás előtt
• Évjáratfüggő termelés amely a frissesség és az adott szüret karakterének garanciája