Nonino lo Chardonnay di Grappa Monovitigno 41% 0,7L

Érlelés és aromaprofil

Ez a Chardonnay alapú grappa 12 hónapos barrique hordós érlelés után bontakoztatja ki valódi karakterét. Az érlelés során megjelenik a kenyér és a vanília illata amely finoman egyesül a gazdag csokoládé és a frissen hámozott mandula tónusaival. Ajánlom hogy kóstoláskor figyelmesen szagoljon és hagyja, hogy az aromák rétegei kibontakozzanak mert a hordós érlelés és a gondos desztilláció együttese adja meg a szokatlanul kiegyensúlyozott és kifinomult élményt.

Előállítás és desztilláció

Az alapanyagként használt Chardonnay szőlőtörkölyt a kijelölt zónákban frissen és puhán szedik hogy a természetes aromák megmaradjanak. Az erjesztés rozsdamentes acél tartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten történik majd ezt követi a 100% kézműves desztilláció amelyet nagyon lassan végeznek. Ez a precíz folyamat biztosítja hogy az illatokért felelős illékony komponensek megfelelően elpárologjanak és lecsapódjanak miközben megőrzik a választott szőlőfajta ritka érzékszervi tulajdonságait.

Tálalás és párosítások

A fogyasztásnál célszerű 12°C körüli hőmérsékleten szolgálni fel nyitott tulipán alakú jeges pohárban és néhány perc pihenőt hagyni a pohárban hogy az oxigén felerősítse az aromákat. Kiválóan illik karakteres sajtok mellé illetve libamájhoz továbbá különleges párosításnak számít sötét csokoládéval vagy csokis desszertekkel és kekszekkel ahol az édeskés és mogyorós jegyek remekül kiegészítik egymást.

Milyen illat- és ízjegyekre számíthatok?

Számíthat rá hogy elsőként a kenyér és vanília aromái jelentkeznek amelyek mögött feltűnnek a gazdag csokoládé és a frissen hámozott mandula tónusai. Az érlelés és a lassú desztilláció együttese hozza létre ezt a több rétegű és kifinomult illat- illetve ízprofilt.

Hogyan célszerű tálalni a grappát a legjobb élmény érdekében?

A legjobb eredmény érdekében hűtse le körülbelül 12°C-ra és nyitott tulipán alakú jeges pohárban szolgálja fel. Hagyja állni a pohárban néhány percig hogy az aromák teljesen kiteljesedjenek majd apró kortyokban kóstolja hogy az illat és az íz tökéletes harmóniáját átélhesse.

Műszaki adatok Nonino lo Chardonnay di Grappa Monovitigno 41% 0,7L-ről

• Alkoholtartalom 41% vol
• Űrtartalom 0,7 L
• Alapanyag Chardonnay szőlőtörköly
• Erjesztés rozsdamentes acél tartályokban ellenőrzött hőmérsékleten
• Desztilláció 100% kézműves nagyon lassú eljárás
• Érlelés 12 hónap barrique hordóban
• Termelés az adott év betakarításától függ

Paraméterek Nonino lo Chardonnay di Grappa Monovitigno 41% 0,7L-ről

• Ajánlott tálalási hőmérséklet körülbelül 12°C
• Pohárforma nyitott tulipán alakú jeges pohár
• Illatjegyek kenyér vanília csokoládé mandula
• Párosítási javaslatok sajt libamáj sötét csokoládé csokis desszertek kekszek

Előnyök Nonino lo Chardonnay di Grappa Monovitigno 41% 0,7L-ről

• Kifinomult és elegáns aromaprofil amely összetett élményt nyújt
• Barrique érlelés gazdagabb és harmonikusabb ízeket eredményez
• Kézműves desztilláció biztosítja a szőlőfajta egyedi érzékszervi tulajdonságainak megőrzését
• Sokoldalóan párosítható különféle sajtokkal és desszertekkel